SO TABLE KOBE 0330

SO TABLE KOBE 0330

所在地

〒650-0042　神戸市中央区波止場5-5

TEL 078-381-7288 FAX 078-381-7287

営業時間

11:30～21:00（L.O 20：30）

定休日

水曜日

HP/Mail/SNS/MAP

淡路ビーフ取扱認定店　　SO TABLE KOBE 0330

神戸メリケンパークの真ん中、

神戸ポートタワーの目の前

淡路ビーフ（神戸ビーフ）を使った自家製ボロネーゼ

　神戸に新しい景色を作ろう！

　神戸のランドマーク「ポートタワー」の真下にあるお店です。良質な食材を求めるなら、神戸はたいへん恵まれた環境にあり、兵庫県産食材を生産者から集めたイタリアンを提供いたします。

　世界的な評価を得ている神戸牛はもちろん、目の前の瀬戸内からは豊富な海の幸が毎日届き、淡路島や神戸市北部で丁寧に育てられた淡路ビーフ、新鮮な野菜や、山田錦と宮水が育てた灘の酒蔵など、数え上げればきりがありません。

　そんな地元・神戸や淡路島の優れた食材を生かしたお店をつくるため、旬の食材をふんだんに使いながら、素材の持ち味を最大限に引き出し、活かす料理を心がけています。

　その時々で最も美味しいお料理を食べていただくために、食材の旬にあわせて短いスパンで次々にメニューを変えていくので、お店に来られるたびに新しい味との出会いを楽しんでいただけます

淡路島・淡路島グルメ・淡路ビーフ・淡路牛