淡路島・淡路島グルメ・淡路ビーフ・淡路牛

絶景のオーシャンビュー

「ＨＡＬ YAMASHITA」が山下春幸シェフがプロデュースするレストラン。

　淡路島の”リゾート空間”をテーマに淡路島の美しい海を一望でき、島の美しい海から漂う島の風、そしてため息がでるほどのサンセットは最高のロケーション。

豊かで味わい深い『島の幸』

　淡路牛の最高ブランドである【淡路ビーフ】等の新鮮なお肉を、特注の溶岩グリルでお好みに合わせて焼く日本発の”セルフローストスタイル”で提供し、【淡路ビーフ】のステーキをはじめ豊かで味わい深い島の幸を「南国の島々」をコンセプトとし、自然・神々・地元の食材・海をテーマにしたこの場所でしか出会えない、ここでしかない味と空気に包まれ堪能できる。