兵庫県淡路市・畜産・農業・淡路ビーフ

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おいしさの秘密

淡路ビーフについて おいしさの秘密 買える店・食べれる店

おいしさの秘密

 淡路ビーフに秘められた『うまさ』

 

★淡路ビーフの脂質について

とろける味わいのもとはオレイン酸 

 ★淡路ビーフの赤身について

うま味成分のイノシン酸との相乗効果